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LE CAP EN PÂTISSERIE TOME 1 - NOUVEAU RÉFÉRENTIEL 2019

Disponible
Nombre de pages : 195
Dimensions : 220 mm x 300 mm
Poids : 572 gr
Prix : 30.00 €
Livre broché

EAN : 9782354580063
Distributeur : EUROCIBLES INTERSERVICES

Auteur(s) : SOLDET Arnaud

Editeur(s) : EUROCIBLES

Collection : Technologie

Date de parution : 1 juin 2012

Genre(s) : SCOLAIRE

Langue(s) du texte : Français

Ecrire ce livre a été, pour moi, un réel plaisir. J’ai essayé de faire en sorte que chacun des élèves puissent découvrir un document lui permettant d’offrir, très facilement, des « parce que » à ses « pourquoi » et à ses « comment » tout en les comparant à son éducation en Entreprise. La technologie reste aujourd’hui encore une approche intellectuelle du métier nécessaire à l’apprentissage et mon but a été d’amener le jeune à consulter un ouvrage abordable et concis. Ce livre saura aider les jeunes parfois en difficultés scolaires, parce qu’il se veut élémentaire et qu’il aborde simplement la technologie de la pâtisserie et ses bases indispensables.
Arnaud SOLDET
Site : www.arnaudsoldet.fr

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